Postępy naukowe i żywienie spowalniające starzenie

Temat starzenia się od lat budzi ogromne zainteresowanie naukowców, szczególnie w ostatnim dziesięcioleciu. Miarą zainteresowania tym zagadnieniem jest to, że od 2013 roku, kiedy opublikowany na łamach czasopisma Cell artykuł po raz pierwszy podsumował molekularne wskaźniki starzenia się ssaków, ukazało się około 300 000 artykułów na temat starzenia się – tyle samo, ile opublikowano w poprzednim stuleciu. Ponadto przeprowadzono prawie 80 eksperymentów na ssakach, w tym na ludziach, które potwierdzają, że dzięki interwencjom w proces starzenia można zapobiegać, opóźniać, a nawet unikać występowania pewnych chorób związanych z wiekiem. Obecnie dieta…

Czy niedobór witaminy D powoduje otyłość czy może jest odwrotnie?

Tym razem chcielibyśmy przytoczyć Wam komentarz dr Karoliny Apovian z Bostonu, Massachusetts (Oddział Endokrynologii, Cukrzycy i Nadciśnienia Tętniczego; Center for Weight Management and Wellness), która próbuje odpowiedzieć na pytanie czy niedobór witaminy D powoduje otyłość czy może jest odwrotnie? Niedawne badania wykazały, że osoby otyłe mają niższy poziom witaminy D we krwi niż osoby o prawidłowej wadze. To powiązanie otyłości z niskim poziomem witaminy D doprowadziło do wielu spekulacji na temat tego, czy niski poziom witaminy D powoduje otyłość, czy też otyłość powoduje niski poziom witaminy D. Jeśli rzeczywiście niedobór…