Tag: geny

Czym jest proteom?

DK

Powracamy do terminu proteom, który kilkakrotnie pojawił się w poniedziałkowym wpisie na naszym profilu na FB dotyczącym nowego produktu francuskiej marki Institut Esthederm. Wyjaśnienie, co kryje to słowo, wymaga krótkiego wprowadzenia. W ostatnich dziesięcioleciach badania nad starzeniem i utrzymaniem zdrowia skóry skupiały się głównie na DNA. Tymczasem uznany na całym świecie genetyk, biolog molekularny i badacz, profesor Miroslav Radman, dokonał przełomowego odkrycia ─ według jego teorii to białka (proteom) odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu i zachowaniu długowieczności komórek skóry. Proteom to drugi po wodzie najliczniejszy składnik organizmu człowieka (stanowi…

Nutrigenetyka czyli dieta i geny

DK

Nutrigenetyka zajmuje się badaniami zależności między genetycznymi predyspozycjami a odżywianiem. Między innymi identyfikuje typ metaboliczny, a więc to, jakie produkty jeść, by utrzymać optymalną masę ciała. Zajmuje się również śledzeniem metabolizmu kluczowych dla organizmu substancji takich jak np. witamina D, kwas foliowy czy cholesterol. W badaniach nutrigenetycznych analizowane są także nietolerancje pokarmowe. Czy wiecie o tym, że na podstawie badania własnego DNA można dowiedzieć się jakie produkty żywnościowe są dla nas dobre, a czego powinniśmy unikać? W Polsce można takie badania wykonać. Do badania wystarczy bardzo niewielka ilość materiału genetycznego…