Okres wiosenno-letni sprzyja spędzaniu czasu w plenerze, co niewątpliwie jest korzystne nie tylko ze względu na zdrowy wygląd i poprawę samopoczucia, ale również z powodu syntezy w skórze witaminy D. Większość witamin spożywamy w pokarmach, natomiast witamina D3 (cholekalcyferol) jest syntetyzowana w skórze z 7-dehydrocholesterolu pod wpływem promieniowania ultrafioletowego typu B (UVB), a następnie ulega reakcjom hydrolizy w celu przekształcenia do postaci aktywnej biologicznie, którą jest 1,25-dihydroksycholekalcyferol, czyli kalcytriol. Kalcytriol pełni funkcje regulacyjne w wielu narządach i tkankach, m.in. zwiększa wchłanianie wapnia i fosforu w przewodzie pokarmowym, pełni funkcje regulacyjne w układzie odpornościowym oraz poprzez pętlę ujemnego sprzężenia zwrotnego hamuje własną syntezę i nasila przemianę wit. D3 w 24,25-hydroksycholekalcyferol. Inną…
