Twórcą diety ProLon, pierwszej na świecie diety imitującej głodówkę, Fasting Mimicking Diet™ (FMD ™) jest prof. Valter Longo, gerontolog, który na Uniwersytecie Południowej Karoliny prowadził badania na myszach. Zaobserwował, że grupa gryzoni, która stosowała okresową głodówkę była lżejsza, sprawniejsza, a także charakteryzowała się dłuższym okresem przeżycia. To nie wszystko – populacja poddana eksperymentowi o połowę rzadziej zapadała na raka i była mniej podatna na rozwój stanów zapalnych. Ponad 20 lat badań i obserwacji profesora pozwoliło mu potwierdzić pogląd, że okresowa głodówka pomaga nie tylko utrzymać zdrową sylwetkę, ale także redukować…
Dieta ProLon – nowy sposób na bycie zdrowym?
