Czy wiecie o tym, że ocet, a dokładniej kwas octowy może być wykorzystywany w terapii niektórych chorób skórnych? Piszą o tym naukowcy amerykańscy w artykule opublikowanym w najnowszym wydaniu International Journal of Dermatology (Acetic acid and the skin: a review of vinegar in dermatology, Vol. 61, Issue 7, July 2022, pp 804-811). Ocet był używany od wieków jako przyprawa i także jako konserwant żywności. Wykazano też, że ma właściwości przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe korzystne w stanach takich jak rak, nadciśnienie, cukrzyca i schorzenia dermatologiczne. Nazewnictwo Nazewnictwo różnych rodzajów octu opiera się…